Home » Glavna jela

Fondue sir

Submitted by on August 23, 2012 – 1:02 pmNo Comment

Fondue sir

Fondue sir

Sastojci:

  • 200 gr tvrdog sira “Gri”
  • 200 gr sira “Ementaler”
  • 200 gr sira “Gauda”
  • 200 gr sira “Appenzeller”
  • 350 ml belog vina
  • ½ cena belog luka
  • 4 kasicice gustina
  • 20 ml visnjevace
  • 1 kasicica limunovog soka
  • biber
  • po zelji, muskatni orascic

Priprema:

  1. Sireve izrendati, preliti vinom I ostaviti ih da odstoje oko 2 sata.
  2. Posudu za pripremu jela istrljati belim lukom.
  3. Gustin pomesati sa visnjevacom.
  4. U pripremljen sir dodati limunov sok I prebaciti u posudu.
  5. Neprekidno mesati kako bi se sir sto bolje rastopio.
  6. Na kraju umesati pripremljen gustin, dodati zacine, po zelji I kratko kuvati.

Tags: , , ,