Tulumbe recept: Kako se pravi tulumbe

Sastojci za testo:

– 300 ml vode
– 140 ml ulja
– 200 gr brasna
– 4 jajeta

Pomesati vodu i ulje i ostaviti ih da provre. Zatim dodati brasno, promesati i kratko prokuvati. Kada se prohladi, dodavati jedno po jedno jaje i masu mutiti mikserom.

Puniti spric ovom masom i peci ih u nepodmazanom  plehu. Vazno je da pravite malo veci razmak, jer prilicno narastu tokom pecenja.

Sastojci za sirup:

– 1 kg secera
– 750 ml vode
– 2 kesice vanilin secera

Pomesati secer i vodu i pustiti da vri 5-6 minuta. Kada se prohladi dodati 2 kesice vanilin secera i time natapati tulumbe.