Francuski krompir recept: Kako se pavi krompi na Frncuski načun
Sastojci:
– 2 kg krompira
– 5-6 jaja
– 1 pavlaka
– Malo mleka
– Ulje
– So
– Vegeta
Priprema:
- Krompir oljustiti i iseci na tanje kolutove.
- Zatim ga posoliti u posudi, dodati malo ulja i vode.
- Skuvati jaja, oljustiti ih i iseci na kolutove.
- U podmazanu posudu za pecenje, recimo djuvec, redjati red krompira, zatim red jaja, koja obavezno trea posoliti. Sve prekriti krompirom.
- Sipati vode, otprilikie do polovine posude.
- Umutiti pavlaku sa malo mleka i preliti jelo.
- Peci u prethodno dobro zagrejanoj rerni.