Tortilja recept: Kako se pravi tortilja
Sastojci:
– 300 gr kukuruznog brasna
– 300 gr psenicnog brasna
– 3 kasike ulja
– 7,5 dl vode
– malo soli
Priprema:
- Izmesati obe vrste brasna i so.
- Zatim dodati vodu i ulje, pa zamesiti testo.
- Ostaviti da odstoji pola sata.
- Praviti tortilje zeljene debljine.
- Dobro zagrejati ulje u tiganju, pa smaanjiti vatru. Peci tortilje na umerenoj vatri.
- Redjati fil po zelji, slani ili slatki.