Home » Zimnica

Domaća turšija recept

Submitted by on September 5, 2012 – 8:00 pmNo Comment

Recept za pripremu domaće turšije za zimu

Kako se sprema turšija za zimnicu

Ni ovde ne mozemo navesti tacnu kolicinu povrca. Dakle, “odokativno”…

Sastojci za presolac:

– 4 l vode
– 125 gr soli
– 125 gr secera
– 125 dl esecncije

Priprema:

  1. Dodajte u vodu so I secer I skuvajte.
  2. Kada provri, sklonite sa ringle I dodajte esenciju.
  3. Ostavite presolac da se potpuno ohladi.
  4. Zeljeno povrce dobro operate I pripremite ga za tursiju. To podrazumeva da paprika I zeleni paradajz busnete na par mesta.
  5. Dobro nabijte povrce u posudu, tako da ima sto manje mesta izmedju.
  6. Nalijte presolcem I zatvorite.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,