Home » Zimnica

Paprike punjene kupusom

Submitted by on Septembar 5, 2012 – 8:00 amNo Comment
paprike-punjene-kupusom-45.jpg

Kako se puni paprika sa kupusom za zimu

Recept za punjenje paprike sa kupusom za zimnicu

Ne sumnjam da mnogi od vas zimi uzivaju u ovom specijalitetu. A njegova priprema je prilicno lagana I ne zahteva puno truda, ni vremena.

Necemo navesti kolicine, jer cete to oceniti sami prilikom kupovine. Odnosno, u zavisnosti od broja paprika, videcete koliko vam je potrebno kupusa.

Sastojci:

– Paprika babura
– Kupus
– So
– Biber u zrnu (po zelji)

Priprema:

  1. Paprike ocistiti od peteljke I semenja, pa ih preliti vrelom vodom.
  2. Ostaviti ih da odstoje 10-ak minuta, dok malo ne omeknu.
  3. Zatim ih pustiti da se malo ocede.
  4. U medjuvremenu, iseckati kupus kao za ribanac, pa ga posoliti po ukusu I izgnjeciti.
  5. Ako zelite, mozete mu dodati I biber u zrnu.
  6. Puniti paprika pripremljenim kupusom.
  7. Napunjene paprike redjati u tegle.
  8. Pomesati so sa provrelom I ohladjenom vodom, pa time puniti tegle, dok paprika ne ogreznu.
  9. Ako bude potrebe, kasnije dolijte jos slane vode.

Tags: , ,

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also Comments Feed via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.