Home » Zimnica

Sok od grožđa recept

Submitted by on Septembar 11, 2012 – 10:00 amNo Comment
sok-od-grozdja-68.jpg

Recept za domaći sok od groždja

Kako napraviti domaći sok od grožđa

U ovom receptu navodimo osnovne kolicine, koje po zelji mozete proporcionalno uvecati, kako biste dobili vecu kolicinu soka.

Sastojci:

– 1 kg grozdja
– 2 kasike secera
– 1 kasicica limunovog soka

Priprema:

  1. Grozdje oprati, a zatim ga dobro izgnjeciti.
  2. Dodati secer i sok od limuna i staviti na tihu vatru da se kuva.
  3. Kada provri, ostaviti da virucka jos 10-ak minuta.
  4. Flase sterilisati (oko pola sata u rerni, na temperatiro od 100 stepeni), pa u vruce flase sipati vruc sok. Dobro ih zaatvoriti, najbolje celofanom pa zatvaracem.
  5. Zatim flase poredjati u dublju serpu, naliti vodom do grla i ostaviti da viruckaju na tihoj vatri jos 15-ak minuta.
  6. Kada je dodatna sterilizacija gotova, flase obrisati i poredjati u posudu, pa prekriti cebetom da se polako hlade. Kada se potpuno ohlade odloziti ih na hladno i tamno mesto.

Saveti:

Po zelji, moze se smanjiti kolicina secera ili se umesto secera moze dodati med (razmera 1:1).

Nakon otvaranja flase, obavezno je cuvati u frizideru.

Tags: , , ,

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also Comments Feed via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.