Home » Posna jela

Posna supa od povrća sa prokeljom

Submitted by on September 18, 2012 – 8:00 amNo Comment

Recept za posnu supu od povrća

Kako se pravi supa od povrća

Sastojci:

– 1 glavica crnog luka
– 400 gr prokelja
– 150 gr šargarepe
– 250 gr krompira
– 2 kašike biljnog margarina
– 1 l supe od povrća
– 1 kašika očišćenih semenki suncokreta
– so
– biber
– 1 kašika limunovog soka

posna supa od povrca

Priprema:

  1. margarin rastopiti, pa na njemu izdinstati sitno iseckan crni luk.
  2. Prokelj iseći na četvrtine, pa dodati luku.
  3. Šargarepu iseći na kolutove, a krompir na kockice, pa dodati prokelju.
  4. Sve kratko dinstati, pa naliti supom.
  5. Poklopiti i kuvati 15-ak minuta.
  6. Suncokret propržiti u tiganju bez ulja.
  7. Začiniti supu po ukusu, pa je posuti suncokretovim semenkama.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,