Krompir sa paradajzom – recept

Recept za pripremu krompira sa paradajzom

Sastojci: 

– 1,5 kg krompira
– 1 l soka od paradajza
– peršun
– ulje
– so
– vegeta

Priprema:

1. Krompir oljuštiti i iseći na komade željene veličine.
2. Staviti ga u dublju šerpu, naliti vodom da ogrezne, dodati ulje, sitno seckan peršun i začiniti po ukusu.
3. Šerpu poklopiti i kuvati na tihoj vatri dok voda ne uvri.
4. Zatim naliti sok od paradajza i kuvati dok krompir ne upije paradajz.
5. Služiti uz ribu.