Home » Glavna jela

Pilav sa piletinom i povrćem

Submitted by on October 23, 2012 – 1:00 pmNo Comment

Pilav recept: Kako se pravi pilav sa piletinom i povrćem

Potrebni sastojci :

  • 350 gr pileće očišćene iznutrice ( džigerice i bubci)
  • 1/2 kg pirinča
  • 3 šargarepe
  • 2 veće glavice crnog luka
  • bio začin ili vegeta
  • 1 kockica za supu pileća
  • ulje

Pilav-sa-piletinom-i-povrcem

Priprema :

  • Na ulju prodinstati očišćene i iseckane šargarepe i crni luk.
  • Očišćenu iznutricu iseći na komade i prvo prodinstati bubce, jer su tvrđi pa dodati i džigerice.
  • Naliti sa malo vode i pustiti da se dinsta 10-tak minuta.
  • Očistiti pirinač, oprati i dodati u meso koje se dinsta.
  • Dodati kockicu supe pileće, naliti vodom i pustiti da se polako kuva na tihoj vatri.
  • Povremeno promešati i dolivati vode da pirinač ne zalepi za dno šerpe.
  • Kad je pirinač već mekan proveriti da li je dovoljno slano, ako nije dodati vegete po ukusu.
  • Skinutu sa ringle, presuti u vatrostalnu posudu ili pliću tepsiju i staviti u zagrejanu rernu da se malo zapeče.
  • Služiti uz neku osvežavajuću salatu.

Prijatno.

Tags: , , ,