Paprike punjene pirincem

6 glavica sitno seckanog crnog luka ispržitina dosta ulja. U to dodajte 4 šoljice očišćenog i opranog pirinča i sve zajedno još malo propržite. Zatim posolite, pobiberite, dodajte aleve paprike, nekoliko sitno isečenih paradajza i sve to dobro promešajte. Očišćene paprike punite do polovine ovim nadevom, zatvorite ih paradajzom i naređajte u posudu u kojoj […]

Recept za Leskovačku mućkalicu

Leskovačka mućkalica recept: Kako se pravi leskovačka mućkalica… Sastojci: – 1 kg svinjskog vrata – 300 gr sveže slanine – 5 glavica crnog luka srednje veličine – 2 glavice belog luka – 10-ak komada pečenih crvenih paprika – ½ kg svežeg paradajza ili soka od paradajza – 2-3 komada suvih paprika (po želji ljutih) – ulje – so – vegeta – biber Priprema: 1. Meso iseći […]