Bešamel sos recept: Kako se pravi bešamel sos Sastojci: – 2 kašike belog brašna – oko ½ l mleka – ulje ili puter – so Priprema: 1. Rastopiti kašiku putera ili malo ulja zagrejati na tišoj vatri. 2. Sipati brašno, pa kratko propržiti. 3. Dolivati mleko malo po malo i sve vreme mešati, kako se ne bi napravile grudvice. […]
Day: November 21, 2012
Pecene pecurke
Pečurke dobro oprati, odvojiti im drške, posoliti ih, obiberiti, i u svaku staviti malo maslaca. Stavite ih onda u dobro zagrejanom tiganju, koji ne treba ničim mazati. Pečurke peći na jakoj vatri. Strogo paziti da pečurkama ne istekne sok. Uz pečurke mogu se služiti jaja.