Pola kilograma sitno isečenog crnog luka propržiti u šerpi na kašiku masti. Dodati malo aleve papri ke, malo isečene zelene paprike, staviti pripremljeno pileće meso i pržiti sa lukom, sve dok luk ne bude potpuno upržen. Nakon toga nalijte vodu tako da meso u njoj ogrezne. Iseći tada oko 5 paradajza, biber, so i ubacite […]
Day: December 2, 2012
Cufte na luku
Očistite kilogram i po crnog luka, sitno iseći, i staviti na kašiku vrele masti da se prži. Dok se luk pr zi pripremite ćufte od kilogram mlevenog mesa (može i mešano), suv komad hleba namočenog u mleko (umesto hleba još bolje je staviti 2 krompira rendisana), malo bibera, soli, 2 do 3 češnja belog luka, […]
Cufte u sosu
Iseckati 2 do 3 glavice crnog luka, propržiti ga sa malo brasna(jedna ravna kašika), dodati šolju paradajza flase ili 2 do 3 sveža i pola čaše vode. Sve dobro promesatiš, staviti kašikicu aleve paprike i jednu do dve kašicice ajvara iz tegle. Naliti dosta vode i kuvati.Oblikujte snicle od mlevenog mesa, jednog češnja istucanog belog […]