Home » Glavna jela, Jela od jagnjećeg mesa

Janjeca janija

Submitted by on December 5, 2012 – 12:00 pmNo Comment
janjeca-janija-76

Kilogram jagnjećeg mesa oprati, iseći na komade, staviti u sud, naliti hladnom vodom i kuvati.

Kada upola bude meso kuvano, sipati zapršku: na kašiku masti ili ulja propržiti glavicu sitno iseckanog crnog luka, dodati kašiku brašna i na vrh noža aleve paprike i sve propržiti.

Odmah zatim dodajte: isečene paprike, malo seckane šargarepe, pola kilograma po dužini isečenog hrompira, dva veća paradajza zapečenih na plotni, zatim oljuštenih, posoliti i ostaviti da se polako krčka.

PREPORUČENI POSTOVI