Home » Glavna jela, Jela od povrća s mesom

Musaka od tikvica

Submitted by on December 5, 2012 – 10:00 amNo Comment
Musaka od tikvica 78

Kilogram tikvica očistite i isečite uzduž na listiće. U međuvremenu zagrejte kašiku masti i u 4 jajeta umućena dodajte nekoliko kašika mekog brašna, tako da testo bude gušće nego za palačinke.

Tikvice posolite i tom smešom ih pohujte. Dalje ispržite 4 glavice sitno sečenog crnog luka, tu dodajte pola kilograma mešanog mlevenog mesa, peršunov list i bibera, malo propržiti. Zatim uzmite šerpu, ređajte red tikvica, red mesa, ali tako da vam tikvice budu u zadnjem redu stavite u zagrejanoj pećnici da se peče.

Odmah pripremite preliv: umutite 2 jajeta, stavite ih u pola litre mleka i time prelijte; jelo, i ostaviti da se dopeče.

PREPORUČENI POSTOVI

google.com