Home » Glavna jela, Jela od mesa divljači

Lovačke šnicle sa lukom

Submitted by on December 13, 2012 – 12:00 pmNo Comment
Lovacke-snicle-sa-lukom-76

Iseći na tanke šnicle 800 gr svinjskog mesa, i svaku šniclu brzo okrenuti sa obe strane na zagrejanom ulju, onda ih poklopiti i pržiti na tihoj vatri. Za to vreme očistiti 10 glavica crnog luka sitno isečenog, posoliti, pobiberiti ga i dobro promešati.

Kad su šnicle gotove u posebnom sudu ređajte red mesa red luka, tako da vam poslednji red bude luk. Ovako pripremljene šnicle i luk prelite uljem u kome su se šnicle pržile.

Pokrijte sud, i ostavite na toplom mestu da vam se šnicle ne ohlade a da se povuce miris luka, ovako priiremljeno meso može da vam posluzi za iznenadne goste.

PREPORUČENI POSTOVI