Salata od slatkog kupusa

Glavicu kupusa očistiti od spoljnih listova, iseći na pola i izvaditi koren. Te polovine sitno iseckati na rezance, malo posoliti, staviti manje od pola kašikice šećera, lagano promešati. Pre iznošenja dodati sirće i ulje, opet lagano promešajte i servirajte.