Home » Tamni topli umaci, Umaci

Tamni umak

Submitted by on February 6, 2013 – 9:03 pmNo Comment
tamni umaci
Potrebni sastojci:
ZA 5 dcl UMAKA:
40 g masti ili druge masnoće
50 g brašna
5 dcl supe ili bujona od povrća
Način pripreme:
Zagrejati mast, dodati brašno i mešati na tihoj vatri dok ne porumeni. Usuti postepeno hladnu ili mlaku supu i mešati dalje žicom dok se umak ne zgusne. Smanjiti temperaturu i ostaviti umak na tihoj vatri da lagano vri 30 minuta, mešajući povremeno.

PREPORUČENI POSTOVI