Potrebi sastojci:
ZA 5 dcl umaka:
30 g brsiina
30 g masti ili druge masnoće
5 dcl vode ili supe
so
1/2 glavice narendisanog crnog luka
2 kašike senfa
ZA 5 dcl umaka:
30 g brsiina
30 g masti ili druge masnoće
5 dcl vode ili supe
so
1/2 glavice narendisanog crnog luka
2 kašike senfa
Način pripreme:
Propržiti brašno na masti, usuti postepeno vodu ili supu, posoliti i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne i ujednači. Dodati crni luk i senf i kuvati istiha 15 do 20 minuta mešajući povremeno.
Propržiti brašno na masti, usuti postepeno vodu ili supu, posoliti i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne i ujednači. Dodati crni luk i senf i kuvati istiha 15 do 20 minuta mešajući povremeno.