Home » Tamni topli umaci, Umaci

Umak od madera

Submitted by on February 28, 2013 – 12:37 pmNo Comment
Umak od madera
Potrebni sastojci:
ZA 5 dcl umaka:
2 kasike maslaca
2 glavice sitno isecenog crnog luka
2 kasike brasna
5 dcl govedje supe (moze od koncetrata)
so
sveze samleven biber
1 decilitar madere
Način pripreme:
Proprziti na maslacu crni luk da malo pozuti .Dodati brasno mesati dok ne porumeni pa usuti postepeno supu i mešati dok se umak ne zgusne. Posoliti, pola decilitra madere, pa ostavitn umak na tihoj vatri da krčka 20 do 30 minuta. Umešati preostalu maderu i služiti uz goveđe meso..

PREPORUČENI POSTOVI