Pašteta od digerice na jevrejski nacin

Potrebi sastojci: ZA 6 ODNOSNO ZA 12 OSOBA: 500 g teleće, goveće ili pileće džigerice 2 glavice crnog luka 2 tvrdo skuvana jajeta 3 kašike živinske masti 1 kašičica soli 1/4 kašičice sveže samlevenog bibera zelena salata 1-2 kisela krastavca isečena na kolutove Način pripreme: Opranu džigericu staviti u posudu, dodati glavicu crna luka, naliti […]

Kruške sa sirom na Francuski nacin

Potrebi sastojci: ZA 8 OSOBA: 8 krušaka srednje veličine 8 kašičica rokfora ili gorgonzole 100 g penasto umućenog maslaca 1 glavica zelene salate 6 kašika kisele pavlake 10 g aleve paprike Način pripreme: Kruške oljuštiti i izvaditi sredinu.Izgnječiti viljuškom sir, dodati maslac, pa ovom masom ispuniti izdubene kruške. Poređati ih na činiju preko listova zelene […]