Home » Mleveno meso

Nadev od kestena i celera

Submitted by on March 2, 2013 – 12:28 pmNo Comment
Nadev od kestena i celera
Potrebi sastojci:
ZA 8 SOLJA ŠOLJA NADEVA:
2 kg kestena
1/2 šolje sitno isečenog celera
1/4 šolje maslaca
1šolja svežih mrvica od hleba
1 šolja guste pavlake
2kašičice soli
¼ kašičice sveže samlevenog bibera
Način pripreme:
Kesten oprati i zaseći na svakom ljusku. Staviti u lonac, naliti vodom i kuvati 30 minuta. Kuvan kesten ocediti, prohladiti, oljuštiti obadve ljuske i samleti na mašini za meso.
Pržiti celer na maslacu desetak minuta. Dodati samleven kesten i sve ostale sastojke i lako izmešati. Ovaj nadev je naročito dobar za punjenje živine.

PREPORUČENI POSTOVI