Home » Peciva

Mozaik vekna

Submitted by on March 12, 2013 – 1:46 pmNo Comment
Mozaik vekna
Potrebi sastojci:
420 g maslaca
6 usoljenih propasiranih sardela, ili odgovarajuća količina sardel-paste
3 kisela krastavca (120 g) isečena na kockice
30 g kuvanog suvog govećeg jezika isečenog na kockice
300 g šunke isečene na kockice
200 g ajdamera isečenog na kockice
30 g kavijara
3 bele sendvič-vekne
Način pripreme:
Umutiti maslac sa propasiranim sardelama. Dodati krastavac, suvi jezik, šunku, sir i kavijar i sve dobro izmešati.
Sendvič vekne preseći napola kako bi se lakše mogle izdupsti. Zatim ih ispuniti pripremljenim nadevom i dobro ga nabiti tako da kriške, kad se docnije iseku, ne budu šuplje. Nadevene vekne uviti u salvet i držati na hladnom mestu nekoliko sati. Pre služenja iseći vekne na tanke režnjeve.

PREPORUČENI POSTOVI

google.com