Home » Peciva

Lovacka punjena vekna

Submitted by on March 17, 2013 – 4:08 pmNo Comment
Lovacka-punjena-vekna
Potrebi sastojci:
ZA 10 OSOBA:
750 g preostale pečene divljači
150 g suve slanine
100 g šunke
50 g kuvanog, suvog govećeg jezika
30 g pistacija
1 tvrdo skuvano jaje
2 kisela krastavca —
so
60 g maslaca
3 sendvič-vekne
Način pripreme:
Iseckati sitno pečenu divljač, slaninu, šunku, jezik, pistacije, kuvano jaje i kisele krastavce. Posoliti i pomešati sa umućeni maslacem.
Sendvič-vekne preseći napola da bi se lakše mogla izvaditi sredina. Zatim ispuniti vekne pripremljenim nadevom nabijajući dobro masu. Nadevene vekne uviti u salvet i ostaviti nekoliko sati na hladnom mestu (ne u frižideru). Pre služenja iseći vekne na režnjeve. Služiti uz čaj ili pivo.

PREPORUČENI POSTOVI