Home » Peciva

Škotska pogaca s korom od pomorandže

Submitted by on March 19, 2013 – 2:32 pmNo Comment
skotska-pogaca
Potrebi sastojci:
ZA 4 OSOBE:
1/4 šolje maslaca
1/4 šolje šećera u prahu
1 1/4 šolje prosejanog brašna
ušećerena kora od pomorandže isečene na štapiće
Način pripreme:
Umutiti penasto maslac sa šećerom, dodati postepeno brašno i zamesiti testo. Ostaviti da postoji pola sata na hladnom mestu.
Odležano testo premesiti na dasci i podeliti na dva dela. Svaki deo rastanjiti u pogaču prečnika 15 santimetara, izbušiti viljuškom i formirati ivicu prstima. Ukrasiti ih ušećerenom korom od pomorandže, staviti na nepodmazan pleh i peći u umereno zagrejanoj pećnici (200°C) 20 do 30 minuta, ili dok malo ne porumene. Pečene pogače iseći na 8 krišaka kao tortu.

PREPORUČENI POSTOVI

google.com