Potrebi sastojci:
ZA 4 odnosno 8 OSOBA:
1 šolja crnog luka isečenog na rebarca
3 kašike maslaca
2 tvrdo skuvana jajeta
2 kutije sardina u umaku od paradajza
1/2 šolje mlevenih oraha
1 kašičica soli
1/4 kašičice bibera
nekoliko listova zelene salate
ZA 4 odnosno 8 OSOBA:
1 šolja crnog luka isečenog na rebarca
3 kašike maslaca
2 tvrdo skuvana jajeta
2 kutije sardina u umaku od paradajza
1/2 šolje mlevenih oraha
1 kašičica soli
1/4 kašičice bibera
nekoliko listova zelene salate
Način pripreme:
Pržiti crni luk na maslacu 15 minuta. Staviti ga u porculanski avan, dodati jaja, sardine, orahe, so i biber, a zatim tući i gnječiti tučkom ove sastojke dok se ne pretvore u glatku masu. Ovako spravljenu pastetu staviti na činiju preko zelene salate i služiti sa ražanim hlebom.Napomena: Količina pastete odgovara za 4 osobe ako se služi kao predjelo, ili za 8 osoba ako se služi kao premaz.
Pržiti crni luk na maslacu 15 minuta. Staviti ga u porculanski avan, dodati jaja, sardine, orahe, so i biber, a zatim tući i gnječiti tučkom ove sastojke dok se ne pretvore u glatku masu. Ovako spravljenu pastetu staviti na činiju preko zelene salate i služiti sa ražanim hlebom.Napomena: Količina pastete odgovara za 4 osobe ako se služi kao predjelo, ili za 8 osoba ako se služi kao premaz.