Home » Paštete

Domaca pašteta od gušcije džigerice

Submitted by on March 26, 2013 – 1:08 pmNo Comment
pasteta-od-guscije-dzigerice
Potrebi sastojci:
ZA 8—10 OSOBA:
750 g guščije džigerice
250 g suve slanine
250 g sala
lovorov list
1 karanfilić
so
biber
morski oraščić u prahu
kuvana slanina isečena na tanke režnjeve
Način pripreme:
Guščiju džigericu, slaninu i salo samleti zajedno sa lovorovim listom i karanfilićem. Posoliti, pobiberiti, staviti na vrh noža morskog oraščića i sve dobro izmešati. Obložiti kalup slaninom i ispuniti ga pripremljenom masom do tri četvrtine njegove visine. Staviti u umereno zagrejanu pećnicu (225°C) i peći 45 minuta. Gotovu pastetu izručiti na činiju, ohladiti i služiti sa zelenom salatom.

PREPORUČENI POSTOVI

google.com