Potrebi sastojci:
ZA 4 dcl UMAKA:
1 češanj belog luka
1 dcl ulja
1 kašika maslaca
1 manja kutija fileta od sardela
3 tvrdo skuvana žumanjka
1/4 kašičice bibera
1/2 šolje sitno isečenog peršuna
sok od pola limuna
ZA 4 dcl UMAKA:
1 češanj belog luka
1 dcl ulja
1 kašika maslaca
1 manja kutija fileta od sardela
3 tvrdo skuvana žumanjka
1/4 kašičice bibera
1/2 šolje sitno isečenog peršuna
sok od pola limuna
Način pripreme:
Zgnječiti u posudi beli luk, dodati ulje i maslac i zagrejati. Umešati izgnječene sardele zajedno sa njihovim uljem, pasirane žumanjke, biber i peršun i mešati na tihoj vatri koji minut. Izmaći s vatre, dodati sok od limuna i služiti uz kuvano testo.
Zgnječiti u posudi beli luk, dodati ulje i maslac i zagrejati. Umešati izgnječene sardele zajedno sa njihovim uljem, pasirane žumanjke, biber i peršun i mešati na tihoj vatri koji minut. Izmaći s vatre, dodati sok od limuna i služiti uz kuvano testo.