Velški premaz od sira

Potrebi sastojci:
ZA 0K0 750 g PREMAZA:
1 šolja piva
2 kašike maslaca
1/2 kašičice semena od slačice u prahu
2 kašike
„vusterskog sosa”
1 kašičica aleve paprike
500 g nastrunanog „čedara“ (sheddar) ili starijeg kačkavalja
pečene kriške hleba (tost)
Način pripreme:
Staviti u posudu pivo, maslac, slačicu, vusterski sos i alevu papriku, pa mešati na pari 5 minuta ili dok se maslac ne rastopi. Dodati strugan sir i mešati dalje dok se sir ne rastopi i masa potpuno ujednači. Služiti na pečenom hlebu.