Home » Ribe

Riba u marinatu na Brazilski nacin

Submitted by on April 6, 2013 – 6:40 pmNo Comment
Riba u marinatu na Brazilski nacin
Potrebi sastojci:
MARINAT ZA 4 OSOBE:
1 kg ribljih fileta
so
1 šolja belog vinskog sirćeta
1/2 šolje ulja
so
biber
2 lovorova lista
2-3 cesnja belog luka
6 glavica crnog luka isecenih na rebarca
1 kasika paradajza iz tube
2 kasicice secera
DODATAK:
1 kasicica ljute aleve paprike
1 soljica badema (ili kikirikija) proprzenih na maslacu
Način pripreme:
Pomešati sve sastojke za marinat. Ohlađene filete staviti u porculansku činiju, preliti pripremljenim marinatom da ogreznu i ostaviti da postoje preko noći. Sutradan ocediti tečnost, poređati ribu na činiju za služenje, garnirati crnim lukom iz marinata i posuti alevom paprikom i iseckanim bademom.

PREPORUČENI POSTOVI