Home » Posna jela

Posna čorba od povrća

Submitted by on October 5, 2013 – 9:11 pmNo Comment

Recept za posnu čorbu od povrća

Kako se pravi posna čorba od povrća?

Ono što je vrlo primamljivo za kuvanje ovog jela jeste što vašim ukućanima možete da “ubacite” i ono povrće koje inače ne jedu. U suštini, najbolja posna čorba je ona koja ima različite vrste povrća, a na vama je da odlučite koje je to… Svakako treba staviti krompir i šargarepu, a po želji možete dodati i: karfiol, boraniju, grašak, belu šargarepu, paradajz…Izbor je samo vaš.

Posna čorba od povrća

Posna čorba od povrća

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • povrće po izboru ( najbolje je od svega po malo)
  • ½ l soka od paradajza
  • posni margarin ili ulje
  • 1 – 2 kašike brašna
  • vegeta
  • so
  • biber
  • peršun
  • biljna pavlaka ( po želji)

Priprema:

  • Crni luk sitno iseckati, pa kratko propržiti na zagrejanom margarinu ili ulju.
  • Pre početka pravljenja čorbe svo povrće iseckati na sitnije komade.
  • Kada je luk propržen, dodati malo brašna, blago propržiti, pa dodavati redom povrće.
  • Dodati sok od paradajza i vodu, pa pustiti na tišoj vatri da se kuva.

Pred kraj, dodati začine, a po želji čorbu služiti sa biljnom pavlakom za kuvanje.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,