Recept za posnu krompir salatu sa crnim lukom
Najbolje ide kao prilog uz bilo koju vrstu ribe…I ono što je posebno dobro kod nje, lako i brzo se priprema… Postoje posna i mrsna varijanta, mada je neko uvek pravi posnu, odnosno bez jaja…
Sastojci:
- 500 gr krompira
- 2-3 glavice crnog luka
- so
- biber
- ulje
Priprema:
- Kromip iseckajte na kockice, pa spustite u posoljenu kipuću vodu. Ovako se brže skuva, a salata bude sočnija.
- Dok se krompir kuva, iseckajte crni luk na režnjeve i malo ga posolite, pa izgnječite.
- Kada je krompir gotov izmešajte ga sa lukom i začinite. Salatu dobro izmešajte.