Home » Glavna jela

Predlog šta da pripremite za novogodišnju večeru

Submitted by on December 9, 2013 – 2:00 pmNo Comment

Ovo je sigurno pitanje koje “muči” svaku domaćicu pred novogodišnje praznike. I na kraju, gotovo uvek prevagne ona klasična novogodišnja večera, uz nezaobilzni specijalitet srpske kuhinje, čuvenu sarmu.

Pa, ipak ako želite nešto da promenite ove Nove godine, onda je najbolje da pripremite nove specijalitete za predjelo…A, nekako ono glavno, odnosno sarmu, bude nezaobilazno na svakoj trpezi u Srbiji…I to ona prava, mrsna, sa dosta suvog mesa i slanine…

sta spremiti za novogodisnju veceru

Od predjela vam predlažemo svakako u Srbiji čuvenu Rusku salatu…Da biste pripremili ovo vrlo ukusno predjelo, biće vam potrebno: 5 šargarepa srednje veličine, 2 veća krompira, pileće belo meso, 100 gr kiselih krastavaca, 100 gr graška, 200 gr majoneza, 1 kašičica senfa, soli po ukusu. Zatim obarite meso i povrće ( najbolje svako zasebno). Iseckajte sve na sitne kockice, pa pomešajte sa majonezom i senfom. Posolite po ukusu. Ova salata se služi dobro ohlađena.

sta pripremiti za novogodisnju veceru

Uz Rusku salatu, možete pripremiti proju ili neko pecivo, poput kiflica, na primer. Da biste napravili sjajne kiflice biće vam potrebno: 1 pakovanje kvasca, ½ l mleka, 1 čaša ulja, 1 kg brašna (možda malo više), 1 kašika soli, 1 kašika šećera, 1 pakovanje margarina, 1 jaje i susam (po želji). Priprema ovih kiflica nije uopšte komplikovana, jedino što je potrebno dosta vremena, pošto kada zamesite testo od: kvasca, mleka, soli, šećera i brašna, ono treba da odstoji par sati u frižideru. Nakon toga se razvija, kao i svako drugo testo za kiflice. Ako, pak želite možete i ubaciti fil po želji, mada nema potrebe, jer su ove kiflice izuzetno ukusne i prazne. Takođe, ako želite, možete ih nakon premazivanja jajetom posuti i susamom. Listiće margarina poređajte između kiflica i pecite ih na najjačoj vatri, dok ne porumene.

predlozi za novogodisnju veceru

Kada je reč o sarmi, ne bih da rizikujem i nudi vam bilo kakav recept, jer svaka domaćica u našoj zemlji ima svoj, jedinstven način pripreme ovog specijaliteta.

predlog za novogodisnju veceru

I za kraj, novogodišnja trpeza u Srbiji je gotovo nezamisliva bez pečenja. Ne zaboravite da uz njega poslužite ren i salatu od kiselog kupusa.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,