Home » Paštete

Pašteta sa maslacem i pavlakom

Submitted by on January 29, 2014 – 2:00 pmNo Comment
pasteta sa maslacem

Recept za pripremu paštete sa maslacem i pavlakom

Sastojci:

  • 2 šolje prosejanog brašna
  • 1/8 kašicice soli
  • 1 kašicica praška za pecivo
  • 3 kašike maslaca
  • 1 jaje
  • 3 kašike pavlake
  • 1 kašika mleka

Priprema:

  • U sud za mešenje prosejati brašno, so i prašak za pecivo.
  • Dodati maslac isečen na komadiće i natrti ih dlanovima u brašno. Dodati jaje razmućeno s pavlakom i zamesiti testo.
  • Izraditi ga dobro na dasci, rastanjiti oklagijom do debljine od 2 santimetra i staviti u pleh podmazan maslacem i posut brašnom.
  • Zatim iseći testo u plehu na kvadrate od 5 santimetara, premazati ga mlekom i peći u dobro zagrejanoj pećnici (275°C) 15 minuta.
  • Izvaditi pleh, proći nožem još jedanput kroz brazde u testu da se kvadrati lakše razdvoje i staviti ih na činiju.
  • Služiti toplo sa maslacem.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,