Home » Peciva

Slatke pogačice sa pavlakom

Submitted by on January 29, 2014 – 2:00 amNo Comment
Slatke pogacice sa pavlakom

Recept za pripremu pogačica sa pavlakom

Za ove starinske norveške pogačice, zvane „lefser”, potrebna je specijalna oklagija, ižlebljena uzduž, koja se nabavlja u skandinavskim zemljama.

Za 6 osoba potrebno je:

  • 1 kašika razmekšanog maslaca
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/2 šolje pavlake
  • 2 šolje brašna
  • 1/2 kašicice praška za pecivo
  • ulje po potrebi

Priprema:

  1. Umutiti maslac sa šećerom i pavlakom.
  2. Dodati postepeno brašno prosejano zajedno sa praškom za pecivo.
  3. Zamesiti testo i izraditi ga dobro na dasci, rastanjiti specijalnom oklagijom do debljine tupe strane noža.
  4. Zatim vaditi kalupom pogačice, stavljati ih na dobro podmazan tiganj peći na umerenoj vatri s jedne i druge strane da porumene.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,