Home » Ostalo

Nadev od guščije džigerice

Submitted by on January 30, 2014 – 6:00 pmNo Comment
nadev od guscije dzigerice

Recept za pripremu nadeva od guščije džigerice

Potrebno je:

  • 150 g sitno isečene pečene guščije džigerice
  • 150 g suvog jezika isečenog na sitne kockice
  • 150 g sitno isečenih pirjanjenih pečuraka
  • 6 dcl umaka od madere

Priprema:

  1. Guščiju džigericu, jezik i pečurke dodati u umak od madere, pomešati i prokuvati minut-dva.
  2. Ovim nadevom ispuniti pastete, staviti odozgo poklopac od testa i poređati ih na činiju za služenje preko salvetica od hartije.

Napomena: Pastete sa guščijom džigericom obično se prave četvrtaste, veličine 7X7 santimetara.

U nedostatku četvrtastog kalupa može se upotrebiti okrugao prečnika 7 santimetara.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,