Home » Paštete

Pašteta od lisnatog testa

Submitted by on January 30, 2014 – 6:00 amNo Comment
Pasteta od lisnatog testa

Recept za pravljenje paštete od lisnatog testa

Za 6-8 osoba potrebno je:

  • 500 g lisnatog testa
  • 1 žumance za premazivanje

Priprema:

  1. Lisnato testo rastanjiti na dasci do debljine od jednog santimetra.
  2. Reckavim okruglim kalupom prečnika 5 santimetara vaditi pogačice, poredjati ih u pleh pokvašen vodom, premazati razmućenim žumanjkom, pa na svakoj pogačici urezati u sredini manji krug koji će docnije služiti kao poklopac.
  3. Staviti pastete u dobro zagrejanu pećnicu (275°C) i peći 15 minuta.
  4. Dok su pastete još tople, odvojiti usečeni krug i izvaditi još malo testa iz sredine.
  5. Zatim ih ispuniti nadevom i staviti odozgo poklopac.

Napomena:
Pastete se mogu pripremiti ranije i pre služenja samo podgrejati. Nadev se isto tako može napraviti ranije i do upotrebe držati na pari.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,