Home » Peciva

Slane korpice sa sirom

Submitted by on February 1, 2014 – 6:00 pmNo Comment
Slane korpice sa sirom

Recept za pripremu slanih korpica sa sirom

Za 24 korpice potrebno je:

  • 1/4 šolje narendisanog crnog luka
  • 2 kašike maslaca
  • 250 g nastruganog ementalera
  • 3 jajeta
  • 1 1/2 šolja pavlake
  • 1/8 kašičice semena od slačice u prahu
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1/8 kašičice sveže samlevenog bibera

Priprema:

  1. Rastanjiti testo oklagijom u jufku debljine 3 milimetra, pa kalupom prečnika 5 santimetara izvaditi 24 kruga i obložiti njima 24 modlice za korpice.
  2. Propržiti crni luk na maslacu koliko da svene, dodati nastrugan ementaler i ostaviti na stranu.
  3. Razmutiti jaja sa svim ostalim sastojcima, umešati pripremljen sir, pa ovu masu sipati kašikom u modlice obložene testom.
  4. Ovako pripremljene korpice staviti u jako zagrejanu pećnicu (275°C) i peći 20 minuta ili dok ne porumene.
  5. Izvaditi ih iz modlica i služiti tople ili hladne.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,