Home » Kolači

Slani komisbrot sa šunkom

Submitted by on February 1, 2014 – 10:00 amNo Comment
Slani komisbrot

Recept za pripremu slanog komisbrota sa šunkom i jajima

Za 6—8osoba poterbno je:

  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 1/2 kašičice
  • Soli
  • 100 g sitno iseckane šunke ili salame
  • 2-3 tvrdo skuvana i sitno isečena jajeta
  • 1 kašika sitno iseckanih kapara ili sardina

Priprema:

  1. Ulupati čvrstu penu od belanaca, pa umešati jedan po jedan žumanac i kašiku po kašiku brašna.
  2. Dodati so, iseckanu šunku ili salamu, jaja i kapre, i sve lako izmešati.
  3. Izručiti masu u uzan dugačak pleh podmazan mašću i posut brašnom i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225°C) 35 do 40 minuta ili dok testo ne porumeni i počne da se odvaja od pleha.
  4. Pečen komisbrot ohladiti, iseći na režnjeve i služiti uz pivo

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,