Home » Ostalo

Kroketi sa šunkom

Submitted by on February 2, 2014 – 10:00 amNo Comment
Kroketi sa sunkom

Recept za pripremu kroketa sa šunkom

 

Za 2 osobe potrebno je:

  • 50 g maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 2 dcl mleka
  • 1 jaje
  • 50 g nastruganog grijera ili ementalera
  • So
  • Biber
  • 100 g sitno isečene šunke
  • Mrvice od hleba
  • ulje za prženje
  • pržen peršun*

Priprema:

  1. Napraviti gust bešamel od maslaca, brašna i mleka.
  2. Dodati jaje i strugan sir, posoliti i pobiberiti.
  3. Kad se masa ohladi, dodati iseckanu šunku i napraviti krokete.
  4. Uvaljati ih u mrvice i pržiti u većoj količini dobro zagrejanog ulja s jedne i druge strane da porumene.
  5. Gotove krokete staviti na činiju, ukrasiti prženim peršunom i služiti vrlo toplo.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,

google.com