Home » Pite

Nadev za pitu od kiselog kupusa i pečuraka

Submitted by on February 6, 2014 – 2:00 pmNo Comment
pita sa kiselim kupusom

Recept za fil za domaću pitu od kiselog kupusa i pečuraka

Za oko 500 g testa:

  • 900 g kiselog kupusa ribanca
  • 100 g maslaca
  • 50 g suvih pečuraka
  • 1 glavica sitno isečenog crnog luka
  • So
  • biber

Priprema:

  1. Kiseo kupus isprati iz jedne vode i iscediti.
  2. Spustiti na 50 grama maslaca i pirjaniti dok ne omekne, ali paziti da ne porumeni.
  3. Za to vreme obariti pečurke, ocediti ih, sitno iseći i propržiti na preostalom maslacu zajedno sa crnim lukom.
  4. Posoliti,pobiberiti, pomešati sa kiselim kupusom i ostaviti da se ohladi.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,