Home » Peciva

Bosanske pituljice

Submitted by on February 7, 2014 – 9:17 amNo Comment
bosanske-pituljice

Recept za pravljenje bosanskih pituljica

Za 10-12 osoba potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 3 jajeta
  • 2 dcl mleka
  • mast za premazivanje
  • ulje za prženje

Priprema:

  1. Napravite smesu od brašna, mleka, jaja i maslaca.
  2. Dobro umesite testo na dasci, napravite kuglice kao što je veličina oraha i ostavite pola sata da stoje.
  3. Uzmite kuglice i svaku stanjite da bude što tanja, a zatim svaku premažite mašću ili uljemi stavite ih jednu na drugu.
  4. A sada sve zajedno rastanjite u veće testo (testo može biti debljine tupe strane noža).
  5. Sada isecite testo na kvadrate veličine 5-6 cm i pecite ih na vrelom ulju sa obe strane dok ne dobiju rumenu boju.
  6. Na kraju svaku pituljicu ocedite od masti i poslažite ih u tacnu.
  7. Pituljice možete jesti uz domaći sir.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,