Home » Peciva

Zemičke sa pljeskavicama

Submitted by on February 9, 2014 – 6:32 pmNo Comment
IMG_1202

Recept za pripremu zemički sa pljeskavicama

Za 12 osoba potrebno je:

  • 1,5 kg govedine od ruže
  • 1/2 šolje crnog
  • vina
  • 1 kašičica soli
  • 1/8 kaiščice sveže samlevenog bibera
  • maslac po potrebi
  • 12 zemičaka
  • crni luk isečen na prstenove
  • američki umak od sira

Priprema:

  1. Govedinu samleti dvaput, dodati vino, so i biber i dobro izraditi rukom.
  2. Napraviti 24 pljeskavice i ispržiti ih na maslacu ili ispeći na roštilju.
  3. Raseći zemičke napola, premazati ih maslacem, pa na svaku polovinu staviti po jednu pljeskavicu i nekoliko prstenova crnog luka.
  4. Služiti sa američkim umakom od sira u okviru hladne zakuske.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,