Home » Ostalo

Veknica od šunke

Submitted by on February 11, 2014 – 10:00 amNo Comment
Veknica od sunke

Za 4-5 osoba potrebno je:

  • 125 g maslaca ili margarina
  • 3 žumanca
  • 1 kašičica sitno iseckanog peršuna
  • so
  • biber
  • 1/2kašičice senfa
  • 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu
  • 250 g šunke isečene na kockice
  • 150 g ementalera isečenog na kockice
  • 400 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • mleko po potrebi

Priptema:

  1. Umutiti penasto maslac zajedno sa žumanjcima, dodati peršun, začine, šunku, ementaler, brašno (prosejano zajedno sa praškom za pecivo) i onoliko mleka koliko je potrebno da se zamesi tvrđe testo.
  2. Dobro ga izraditi na dasci, staviti u duguljast podmazan kalup i peći u dobro zagrejanoj pećnici (250°C) dok ne porumeni.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,