Home » Supe i čorbe

Domaća kokošija supa

Submitted by on February 13, 2014 – 10:00 amNo Comment
Domaca kokosija supa

Kako se pravi domaća kokošija supa

Za 5-6 osoba potrebno je:

  • 1/2 kokoške
  • 2 l vode
  • 20 g soli 
  • 100 g zeleni i povrća
  • 40 g tankih rezanaca ili pirinča

Priprema:

  1. Kokošije meso naliti hladnom vodom i staviti na jaču vatru da provri, a zatim kuvati istiha 2 do 3 sata.
  2. Kad meso omekša, posoliti supu i procediti je.
  3. Dodati nastruganu zelen i povrće, pa kad ponovo provri, zakuvati rezance ili pirinač.
  4. Jedan deo mesa iseći i vratiti u supu, a preostalo meso iskoristiti za pilav.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,