Home » Supe i čorbe

Čorba od krompira bez mesa

Submitted by on February 14, 2014 – 6:00 amNo Comment
corba od krompira bez mesa

Recept za pripremu čorbe od nastruganog krompira

Za 5-6 osoba potrebno je:

  • 100 g povrća (šargarepa, celer, peršun, keleraba, grašak i sl.) 15 g soli
  • 7,5 l vode
  • 300 g oljuštenog i narendisanog krompira
  • 1 žumanac
  • 3 kašike mleka
  • 50 g maslaca
  • 1 kašičica sitno iseckanog peršuna

Priprema:

  1. Povrće očistiti, sitno iseći i skuvati u slanoj vodi. Ocediti ga, propasirati i vratiti u supu.
  2. Dodati sirov, narendisan krompir i prokuvati.
  3. Zatim umešati žumanac razmućen s mlekom, dodati komadić svežeg maslaca i persun i sluziti.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,

google.com