Home » Supe i čorbe

Krompir čorba sa pavlakom

Submitted by on February 14, 2014 – 10:00 amNo Comment
Krompir corba

Recept za pripremu krompir čorbe sa kiselom pavlakom

Jednostavan recept za kuvanje čorbe od krompira i pavlake.

Za 5-6 osoba potrebno je:

  • 1 kg oljuštenog i na kockice isečenog krompira
  • 1 1/4 l vode
  • 1/2 kašičice kima
  • 15 g soli
  • 2 kašičice mekog brašna
  • 2,5 dcl kisele pavlake (ili mleka)
  • 1 kašičica maslaca
  • 2 tvrdo skuvana i sitno iseckana jajeta
  • 1 kašičica sitno iseckanog peršuna

Priprema:

  1. Oljuštiti kropir i iseći ga na kockice.
  2. Uspite u lonac vodu u satvite krompir, zatim, so i kim.
  3. Staviti lonac na zagrejanu ringlu i kuvati dok krompir ne omekša.
  4. U drugu činiju napraviti smesu od brašna i pavlake, a zatim polako dodavati u krompir.
  5. Sačekajte desetak minuta da čorba provri, zatim dodajte maslac i peršun. Kad se čorba porohladi možete je služiti.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,