Home » Testa

Testo za picu sa jogurtom

Submitted by on March 9, 2014 – 11:00 pmNo Comment
Kako napraviti testo za picu

Kako napraviti testo za picu

Možda jeste lakše kupiti u prodavnici gotovu podlogu za picu, ali ne zaboravite da kupovno nikada ne može zameniti domaće – ni po kvalitetu a nekada ni po ukusu.

Pa ako nekada budete imali nekoliko minuta viška, probajte ovaj recept za ukusno i mekano testo za picu.

Potrebni sastojci za testo za picu:

  • 100ml mleka
  • 1/3 kockice kvasca
  • 1 čaša jogurta
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • brašno po potrebi

Postupak pripreme testa za picu:

  • U 100ml mlakog mleka stavite 1/3 kockice kvasca i dobro razmutiti
  • U posebnu činiju pomešati čašu jogurta i razmućen kvasac sa mlekom, jaje i tri kašike ulja.
  • Potom dodati brašno i prašak za pecivo pa sve pomešati

Dakle recept je kao što vidite krajnje jednostavan. Sada sve što trebate da uradite jeste da stavite sastojke po želji i dobićete vrhunsku picu.

Osim za picu, testo je pogodno i za spravljanje nekih drugih specijaliteta. Tako na primer od njega možete napraviti i punjena peciva.

Za punjena peciva potreban vam je peh za projice.
Testo razvijte, pa čašom oblikujte krugove kao za krofne. Zatim krugove još malo raširite. Na njih spustite sastojke po želji, na primer nešto suhomesnato, malo kečapa i kačkavalja, pa ih dobro zatvorite u loptu. Loptice spustite u udubljenja u pleh i pecite.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , ,