Home » Testa

Kako spremiti proju

Submitted by on March 10, 2014 – 11:30 amNo Comment

Ukoliko za ručak imate jelo od kiselog kupusa, obavezan prilog uz to jelo mora biti proja. Omiljena je uz sarme, podvarak, kiseli ili slatki kupus, domaći sir…

Pravi se lako, zdravija je od belog hleba, a jedu je mnogi koji su na dijeti jer ne goji previše. Možete je i jesti za večeru uz, na primer, jogurt. Lako se vari tako da spada u obroke koji nisu previše teški.

SASTOJCI ZA PROJU

  • Kukuruzno ( projino )brašno po potrebi
  • Mast
  • Kvasac, kockica
  • So
  • Topla voda
Kako se pravi testo za proju?

Kako se pravi testo za proju?

KAKO SE SPREMA TESTO ZA PROJU

Kvasac sa malo soli razmutite u šoljicu mlake vode.

U vanglicu sipajte kašiku masti, dodajte razmućeni kvasac, i brašno.

Sve dobro umešajte i ako je potrebno, dodajte još tople vode. Testo ne treba da bude previše gusto. Najbolje je da pri kraju  dodatno umešate testo rukom.Pleh u kojem ćete peći premažite mašću ili uljem ( ali najbolje je mašću ). Sipajte testo i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na temperauri od 250 stepeni.

Po vrhu iscrtajte kockice nožem, radi lakšeg sečenja.

Proja se obavezno sprema uz jela od kupusa kao što su podvarak, sarma ili kuvani kupus.

Proja se obavezno sprema uz jela od kupusa kao što su podvarak, sarma ili kuvani kupus.

Uživajte!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,