Home » Predjela

Brza pita sa mesom bez kora

Submitted by on April 14, 2014 – 10:30 amNo Comment

pita sa mesom

Ako ne znate šta biste spremili za večeru, ili su Vam se iznenada najavili gosti a nemate čime da ih poslužite, evo recepta za pitu koja se brzo sprema i jako je ukusna. Potrebno je samo petnaestak minuta da se  zamesi, a sve sastojke za nju uglavnom uvek imate u kući.Potrebno je:

  • 3 jaja
  • ½ kašičice soli
  • 1 jogurt (250 ml)
  • 300gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 300gr mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • malo bibera

Priprema:

  1. Sitno iseckajte crni luk i pomešajte ga sa mlevenim mesom. Meso začinite po svom ukusu (ja stavljam malo soli, bibera, djumbira i suve listove celera).
  2. U brašno umešajte prašak za pecivo.
  3. U posudi  za mućenje umutiti jaja i so.
  4. U  to dodati jogurt  i brašno u koje smo umešali prašak za pecivo pa sve polako promešati varjačom.
  5. Manji pleh pouljiti pa pospite brašnom da se pita ne bi zalepila prilikom pečenja (možete staviti i papir za pečenje).
  6. Sipati polovinu smese u tepsiju, poredjajte mleveno meso, pa sve zalijte drugom polovinom smese (meso i luk se ne prže, ali ako više volite kad ga propržite, možete to učiniti).
  7. Pecite oko 35 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

NAPOMENA: Umesto mesa možete koristiti pečurke ili neko sezonsko povrće kao što je spanać, blitva, zelje… Zeleniš  izblanširati, procediti, malo iseckati i staviti na polovinu testa pa zaliti drugom polovinom. Ako volite u zeleniš možete staviti i malo izdrobljenog belog sira.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,